В апреле на БУТБ расширился перечень сырья для производства продуктов
питания, которое закупается отечественными предприятиями пищевой
промышленности. В частности, к уже представленным на торгах более чем
300 позициям добавились смородина, крыжовник, глазурь для мороженого,
орехи кешью, воздушные зерна, жимолость и экстракт растения Юкка
Шидигера. По всем этим товарам имеются заключенные биржевые сделки.