Из-за климатических изменений у пива может появиться другой вкус

2023-10-12 13:58

Из-за климатических изменений пиво в будущем может иметь другой вкус и продаваться намного дороже по цене в ряде регионов Европы. Такой сценарий вероятен на 2021-2050 годы. Он связан с риском усиления сельскохозяйственных засух, которые станут основой для снижения урожайности и качества хмеля - одного из главных компонентов в производстве пива.

Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nature Communications. .

Подробнее читайте на ...

климатических изменений пива появиться вкус