До сих пор некоторые блюда все еще продолжают оставаться невостребованными, соответственно часть уже приготовленной пищи идет в отходы. Но доля отходов при этом снижается.
Что касается тематики Фестиваля, то в этом году концепция будет связана с семейными ценностями: это свадьба, особенные традиции и ритуалы, которые принято отмечать в разных странах.